你觀察到哪些食物熱量特別高?哪些運動消耗熱量特別多?你想進一步探究的問題是什麼?
🔑 參考答案
學生應能觀察到高糖、高油食物(如甜點、漢堡)熱量較高,劇烈運動(如跑步、游泳)消耗熱量較多;可探究的問題例如「怎樣的飲食與運動組合最能維持體重平衡?」
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
任務簡報:小惠很愛吃東西,也常聽大人說「吃多少、動多少」。準備好了嗎?跟著步驟動手探究,一關一關破解它!

小惠很愛吃東西,也常聽大人說「吃多少、動多少」。她好奇:不同食物到底含有多少熱量?運動又能消耗多少熱量?這些「熱量」和身體需要的能量有什麼關係?
先把 5 個步驟讀完,再動手做!
💻 電腦版:同一個框框裡,左邊讀步驟、右邊做實驗,實驗畫面會一直陪著你。📱 手機版:先讀步驟,往下就是實驗艙。
🧑🏫 操作指導語(請依序完成)

熟悉介面:打開模擬畫面後,先熟悉左側「飲食」面板與右側「運動」面板的操作方式。
記錄食物熱量:從飲食面板中選擇至少 3 種不同食物(如水果、漢堡、甜點),記錄每種食物的熱量(卡路里)與養分比例(醣類/蛋白質/脂質)。
記錄運動消耗:調整「運動」面板,選擇不同強度的運動(走路、跑步、游泳等),記錄消耗的熱量。
組合觀察:嘗試組合「吃進的食物」與「進行的運動」,觀察體重(Mass)與 BMI 指標隨時間的變化。
重複驗證:重複調整變因(例如只改變飲食,或只改變運動量),比較兩者對體重變化的影響。
🧪 實驗艙(讀完左邊步驟,在這裡動手做):

把觀察到的結果填進格子;不知道怎麼填?按「填入範例」看看!
| 項目名稱 | 類型(食物/運動) | 熱量(大卡) | 主要養分或消耗說明 |
|---|---|---|---|
用你的觀察與數據回答問題。卡住了就按提示;先寫下想法(5 個字以上),才能解鎖參考答案喔!
你觀察到哪些食物熱量特別高?哪些運動消耗熱量特別多?你想進一步探究的問題是什麼?
學生應能觀察到高糖、高油食物(如甜點、漢堡)熱量較高,劇烈運動(如跑步、游泳)消耗熱量較多;可探究的問題例如「怎樣的飲食與運動組合最能維持體重平衡?」
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
這次比較中,操縱變因與控制變因分別是什麼?
操縱變因為「所選擇的食物種類/運動強度」;控制變因包含測量時間長度、初始體重設定等,確保熱量變化只反映飲食與運動的影響。
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
將你的資料整理成表格或圖表,熱量攝取與消耗之間有什麼關係?
整理後應可發現「熱量攝取 > 熱量消耗」時體重上升,「熱量攝取 < 熱量消耗」時體重下降,兩者接近時體重維持穩定。
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
食物中的醣類、蛋白質、脂質如何轉換成身體活動所需的能量?這與能量形式的轉換(化學能→動能/熱能)有什麼關係?
若某人每天攝取熱量長期大於消耗熱量,可能對身體造成什麼影響?
食物中的醣類、蛋白質、脂質經消化分解後,可在細胞內經呼吸作用釋放化學能,轉換為身體活動所需的動能與維持體溫的熱能;長期熱量攝取大於消耗,多餘能量會以脂肪形式儲存,可能造成體重過重及相關健康問題。
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
還不過癮?點開下面的挑戰卡,繼續探險!
查詢衛福部或學校健康中心資料,比較國中生與成人每日建議攝取熱量的差異,並討論為什麼會有這些差異。
這一關是查資料任務(不是虛擬實驗),點下面按鈕用 Google 搜尋相關資料:
連結:https://phet.colorado.edu/en/simulations/energy-forms-and-changes 觀察化學能、熱能、動能之間如何互相轉換,並連結回「食物提供能量」的概念。
最後幾題,沉澱一下今天學到的東西!
這次模擬和你平常吃東西、運動的經驗有什麼不同?模擬能幫助你理解哪些概念?
這題沒有標準答案,寫下你的真實想法就很棒!
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
如果要設計一份適合自己的飲食與運動計畫,你會參考這次探究的哪些發現?
這題沒有標準答案,寫下你的真實想法就很棒!
自我檢核:這些重點我有寫到嗎?點一點做記號!
沒關係!對照答案修改你的想法,科學家也是這樣一次次變厲害的 💪
跑完一整輪了!現在回頭檢查——下面四件事你真的會了嗎?會就打勾;不太確定?點旁邊的按鈕回那一關再練一次。